일본의 돈카츠 전문점 '쿡팬'(クックファン, 미토 시 소재)에서 3년 동안 일한 이승준 대표가 한국으로 돌아와 차린 돈카츠, 가라아게 전문점 '아게아게'에서 본고장 일본식 돈카츠 를 먹을 기회가 찾아왔다.

쿡팬 키나세 카오리 점장이 이승준 대표 응원 차 아게아게를 찾은 것. 키나세 점장은 11월 6일까지 아게아게에서 직접 튀긴 돈카츠를 제공할 예정이다.

쿡팬은 '걸즈 앤 판처' 10화에 등장한 돈카츠 전문점으로 팬들에게 유명해진 가게. 이승준 대표가 쿡팬에서 배우고 돌아와 차린 아게아게 역시 국내 팬들 사이에서 걸즈 앤 판처 성지로 주목받고 있는 상황이다.

'걸즈 앤 판처'는 오리지널 TV 애니메이션은 물론 극장용 애니메이션도 국내에 소개되어 팬이 많은 걸작 애니메이션 시리즈로, '월드오브탱크'와의 콜라보레이션도 진행되어 국내 게이머들에게도 친숙한 작품이다. 반다이남코엔터테인먼트에서 플레이스테이션4로 개발중인 신작 게임의 한국어화 출시도 확정된 상태.

일본에 건너가면 돈카츠 맛집을 꼭 찾는 기자가 한 발 먼저 찾아가 확인해 본 결과, 키나세 점장이 튀긴 돈카츠는 일본 돈카츠 맛집들에서 먹던 돈카츠 그대로였다. 아귀축제가 열리면 200여명이 줄을 서는 쿡팬 주방에서 3년 간 수행한 이승준 대표의 돈카츠도 훌륭했지만 키나세 점장의 튀김 숙련도는 한 수 위였다.

돈카츠는 씹어서 삼킬때까지 튀김옷과 고기가 분리되지 않을 정도로 제대로 튀겨졌고 쥬시 가라아게 역시 간한 고기를 튀겼을 뿐인 한국식 가라아게와는 다른 진짜 쥬시 가라아게였다.

매일 바뀌는 오늘의 메뉴 역시 키나세 점장이 있는 동안 다양한 메뉴가 제공될 예정. 이승준 대표는 "키나세 점장님이 계시는 동안에는 아게두부 등 평소 혼자 하기 힘들어 제공하지 못하던 메뉴도 제공할 예정"이라며 "11월 7일 일본으로 돌아가시는데 6일까지는 튀김을 맡아주실 것"이라고 밝혔다.

키나세 카오리 점장은 "쿡팬의 유니폼과 모자도 챙겨왔다"라며 "쿡팬에도 돈카츠 맛보러 한번 와보시면 좋겠다"라고 전했다.

평소의 아게아게도 추천할만한 돈카츠 전문식당이었지만 키나세 점장이 있는 현재의 아게아게는 한국 내로 한정하면 최고의 일식 돈카츠 전문점이라고 해도 과언이 아닐 것 같다. 돈카츠 마니아라면 꼭 방문을 권하고 싶다.

아게아게
위치: 서울 동작구 사당로29가길 46
영업시간: 평일 12:00 - 23:00, break time 14:30~17:30 / 토요일 12:00 - 23:00, break time 14:30~17:30 / 공휴일 12:00 - 23:00, break time 14:30~17:30 / 일요일 휴무